Tort De Mere Reteta Veche.

Instructiuni

• Incepem prin curatarea merelor si taierea lor in felii. Dupa aceasta luam o oala si asezam merele taiate, frumos pe fundul ei.
• Urmatorul pas este sa presaram zaharul si amestecam un pic.
• Dupa care taiem untul feliute si il punem peste.
• Bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade cu incalzire numai de jos in cazul cuptoarelor electrice, pana scade zeama pe care o lasa merele.
• Intre timp ne apucam de blat si incepem prin a separa albusurile de galbenusuri.
• Dupa aceasta inpartim 200 g zahar in doua adica 100 cu 100 si batem albusurile cu 100 g zahar pana acestea devin crema ca pentru bezele.
  
  Nu uitati apasati butonul de abonare pe youtube pentru a fi alaturi de noi la retetele urmatoare.
  
  
• Dupa aceasta batem si galbenusurile cu 100 g de zahar. Le adaugam treptat dupa peste albusurile batute.
• Incepem sa adaugam treptat faina dupa care adaugam si o lingurita de esenta de rom.
• Luam oala si dam peretii ei cu putin unt sau ulei. Dupa aceasta turnam compzitia pentru blat peste.
• Bugam la cuptorul preincalzit la 180 grade circa 40-50 min sau pana acesta s-a copt.
• Dupa ce acesta s-a copt il scoatem si il verificam cu scobitoarea. Il lasam la racorit si ne apucam de sirop.
• Adaugam intr-un bol 500 ml apa si 50 g zahar si amestecam pana zaharul se topeste.
• Dupa aceasta adaugam 2 lingurite de zeama de lamaie si amestecam din nou.
• Luam oala cu tortul si intepam blatul de mai multe ori si turnam siropul deasupra cate putin.
• Bagam cratita la frigider circa 1-2 ore dupa care il scoatem si il raspurnam. In cazul in care acesta este lipit de fung putem sa punem putin pe foc ca acesta sa se deslipeasca.
• Speram ca va placut reteta noastra , va dorim pofta buna si nu uitati sa dati abonare si like pentru a ne sustine in realizarea mai multor retete.