Placinta cu spanac si branza (pită)

Instructiuni

• Incepem prin a pune spanacum la fiert.
• In momentul cand fierbe il mai lasam vreo 10 min. la fiert.
• Dupa ce a fiert il scoatem si il stoarcem in acest fel de zeama.
• Il punem inapoi in oala si adaugam uleiul, dupa care il batem ca la piure.
• Adaugam faina si il mai batem o data.
• Acum adaugam laptele, branza, ouale, sarea si mai batem o data. Si mai lasam la foc 10 min.
• Urmatorul pas este sa facem aluatul si punem faina intr –un bol. tPunem sarea si mixam.
• Dupa care adaugam in centru apa putin cate putin si incepem sa framantam.
• Lasam sa se odihneasca 10 min.
  
  Apasa butonul de abonare din coltul din dreapta jos pentru a fi alaturi de noi la retetele urmatoare si Nu uita daca eu pot sa o fac o poti face si tu.
• Continuam prin a imparti aluatul in 4 parti egale, doua pentru fiecare tava.
• Dupa aceasta luam o parte si o intindem cat mai subtire.
• Luam untul topit si dam peste aluat in acest fel.
• Dupa aceasta impaturim aluatul.
• Dupa aceasta mai dam cu unt inca o data si impaturim pe lung. tPunem la congelator pentru 20 min.
• Facem si pentru a 2 a foaie aceeasi operatiune, si bagam si pe aceasta la congelator pentru 20 min.
• Scoatem aluatul si il intindem cat tava.
• Dupa aceasta dam cu putin ulei tava si punem prima foaie. tUrmatorul pas este sa punem jumatate din compozitia din interior.
• Dupa aceasta intindem si a 2 a foie si o punem deasupra.
• Acum ungem cu putin ulei deasupra si bagam la cuptorul preincalzit la 180 C circa 50 min.
• acoperim cu un prosop si o lasam la racit.
• Speram ca ti-a placut reteta noastra , iti doresc pofta buna si nu uita sa dai abonare si like pentru a ne sustine in realizarea mai multor retete.