Salut si bine ati venit pe canalul nostru de gatit Bucatarie cu delicii. Numele meu este Inel Bogdan si astazi vom face impreuna cea mai buna tarta cu mere si Nu uita daca eu pot sa o fac o poti face si tu.
Salut și bine ai venit pe Bucătărie cu delicii! Astăzi avem pentru tine un delicios articol despre cel mai bun desert de toamnă: tarta cu mere. Aroma îmbietoare a merelor în combinație cu crusta crocantă fac din această tartă o alegere perfectă pentru a-ți răsfăța papilele gustative și pentru a-ți surprinde familia și prietenii.
Merele, pe lângă gustul lor dulce și delicios, sunt și extrem de sănătoase. Aceste fructe de toamnă aduc numeroase beneficii organismului nostru.
Iată câteva dintre acestea beneficii ale merelor din tarta cu mere:
Sursă de vitamine și antioxidanți: Merele sunt bogate în vitaminele A, C și E, precum și în antioxidanți. Care protejează celulele împotriva stresului oxidativ și ajută la menținerea sănătății generale a organismului.
Fibre alimentare pentru digestie sănătoasă: Consumul regulat de mere poate contribui la menținerea unui sistem digestiv sănătos datorită conținutului lor ridicat de fibre. Acestea ajută la prevenirea constipației și mențin o digestie eficientă.
Protejează sistemul cardiovascular: Consumul de mere poate fi benefic pentru sănătatea inimii datorită conținutului lor de flavonoide și antioxidanți. Aceste substanțe pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău și la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare.
Mențin funcția cerebrală: Merelor li se atribuie și beneficii pentru sănătatea creierului. Studiile au arătat că consumul regulat de mere poate ajuta la îmbunătățirea funcției cognitive și la reducerea riscului de declin mental asociat cu înaintarea în vârstă.
Revenind la tarta cu mere, acest desert delicios poate fi preparat în mai multe variante. De la tarte cu mere clasică, până la tarte cu mere și scorțișoară sau tarte cu mere și nuci caramelizate. Aceasta poate fi servită simplă sau alături de o cupă de înghețată de vanilie pentru un plus de savoare.
Pentru a obține o tarta cu mere delicioasă, ai nevoie de mere proaspete. De preferat de soiurile mai acide sau mai dulci, în funcție de preferințele tale. De asemenea, poți alege să faci crusta de tartă acasă sau să o cumperi deja gata preparată, pentru a economisi timp.
Concluzie
Tarta cu mere este nu doar un desert delicios. Ci și o opțiune sănătoasă pentru a te bucura de beneficiile aduse de aceste fructe. Gustul lor dulce și aroma lor îți vor încânta simțurile. Iar proprietățile lor benefice pentru sănătatea organismului îți vor oferi un plus de motivație să le incluzi în alimentația ta.
Așteptăm cu nerăbdare să ne împărtășești părerea ta și să ne spui ce rețete cu mere ai mai încercat. Poftă bună!
Pentru mai multe informații despre beneficiile merelor asupra sănătății, nu uitați să consultați și sursele noastre recomandate!
Mai multe detalii despre proprietatile benefice ale merelor asupra organismului le gasiti aici!
Tarta cu mere
Ingrediente
- Aluat tarta
220 g faina
20 g zahar
115 g unt
60 ml apa
2,5 g sare
- Umplutura mere
45 g unt
3 mere mari
36 g zahar brun
1 g sare
30 ml zeama de lamaie
- Crumble topping
40 g faina
65 g zahar brun
35 g nuca
2.5 g sare
25 g unt
- Decor
frisca
Instructiuni
- Incepem aceasta reteta de cea mai buna tarta cu mere prin a punem 220 g faina intr-un bol.
- Mai adaugam 2,5 g sare si mixam sa se distribuie uniform in compozitie.
- Urmator pas este sa adaugam 20 g zahar, 115 g unt, 60 ml apa si mixam pana se transforma intr-un aluat.
- Bagam la frigider pentru 1 ora ca in momentul in care il intindem sa nu se lipeasca de masa.
- Intre timp ne apucam de crumble si macinam 35 g de nuca.
- In continuare punem 40 g faina intr-un bol.
- Peste mai adaugam 65 g zahar brun, nucile macinate mai devreme, 29 g unt, 2,5 g sare si amestecam pana compozitia devine faramicioasa.
- Bagam la frigider pana in momentul in care o vom folosi.
- Urmatorul pas este sa facem umplutura si curatam si sa taiem cele 3 mere in cubulete de jumatate de centimetru.
Apasa butonul de abonare din coltul din dreapta jos pentru a fi alaturi de noi la retetele urmatoare si daca vrei sa ne sustii te anuntam ca gasesti linkul la cartea noastra de bucate digitala de pe Amazon in descrierea retetei si Nu uita daca eu pot sa o fac o poti face si tu. 
Acum intr-o oala la foc mediu punem 45 g unt si il topim.- In continuare punem merele cubulete peste, 36 g zahar brun, 1 g sare si amestecam compozitia.
- Lasam la foc mediu aproximativ 10 min, pana cand merele devin moi.
- Luam de pe foc si adaugam 30 ml zeama de lamaie si amestecam bine dupa care lasam la racit.
- Dupa aceasta luam forma de 12 briose si o dam cu putin ulei.
- Urmatorul pas este sa intindem aluatul pentru tarte.
- Acum luam o forma rotunda cu diametrul de 8 cm si decupam tartele.
- Luam aluatul decupat si il punem in tava dupa care cu o apasare dinspre centru spre exterior facem ca aluatul sa fie pana la fata formei.
- In continuare luam merele si le punem in forme.
- Deasupra punem crumble-ul realizat mai devreme si pe care l-am tinut la frigider.
- Bagam la cuptorul preincalzit la 180 C, sus si jos fara ventilator aproximativ 20-25 min.
- Dupa ce acestea s-au racit decoram cu frisca. Va recomand sa faceti voi frisca, deoarece noi am folosit frisca la tub si aceasta nu si-a pastrat consistenta.
- Speram ca ti-a placut reteta noastra , iti dorim pofta buna si nu uita sa dai abonare si like pentru a ne sustine in realizarea mai multor retete.
Acum intr-o oala la foc mediu punem 45 g unt si il topim.
Speram ca ti-a placut reteta noastra , iti dorim pofta buna si nu uita sa dai abonare si like pentru a ne sustine in realizarea mai multor retete.
