Cred ca nu exista ceva mai bun decat cheesecake. Asa ca vom invata impreuna cum sa inlocuim crema de branza care este mai scumpa cu un ingredient mai ieftin si cum sa pregatesti CHEESECAKE Delicios Si ieftin De Facut.
ATENTIE acest videoclip contine SECRETE din ARTA CULINARA.
Asteptam parerile voastre si comentarile legate de aceasta reteta.
CHEESECAKE Delicios Si ieftin De Facut
Ingrediente
- Baza
600 g biscuiti digestivi
50 g zahar
90 g unt
- Crema
1,1 kg branza de vaci dulce
350 g zahar
180 g smantana
2 lingurite esenta vanilie
23 g faina
5 oua
2 albusuri
sare
- Décor
1 mango
Instructiuni
- Primul pas este sa maruntim discuitii digestivi.
- Dupa aceasta adaugam zaharul si amestecam.
- Topin untul si il adaugam peste biscuiti si amestecam.
- Dupa aceasta luam forma si punem compozitia in ea. Cu un pahar impingem dinspre centru spre margini ca sa sa ridice compozitia. Apasam bine ca baza si peretii sa nu fie faramiciosi.
- Urmatorul pas este sa bagam la cuptorul preincalzit la 180 circa 8 min.
- Acum ne apucam de crema si luam branza dulce care este la temperatura camerei o punem intr-un prosop curat de bucatarie si scoatem escesul de apa.
- Dupa aceasta o adaugam intr-un bol si mixam un pic.
Apasa butonul de abonare din coltul din dreapta jos pentru a fi alaturi de noi la retetele urmatoare si Nu uita daca eu pot sa o fac o poti face si tu. - In continuare punem peste branza zaharul si mixam.
- Mai adaugam putina sare si mixam din nou. Sare va intensifica gustul celorlalte ingrediente.
- Adaugam smantana si esenta de vanilie dupa care amestecam din nou.
- In timp ce mixam adaugam treptat faina. Incepem si adaugam treptat ouale si mixam.
- Dupa aceasta punem crema in forma. Ca sa il manevram mai bine la cuptor va recomand sa il puneti intr-o tava in acest fel.
- Bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 min dupa care scadem la 150 C si mai lasam 40 min.
- Dupa ce au trecut cele 40 de min, inchidem cuptorul si mai lasam 1 ora ca sa se raceasca treptat.
- Dupa ce sa racit un pic decoram cu mango in acest fel.
- Bagam la frigider pentru 6 ore.
- Speram ca ti-a placut reteta noastra , iti doresc pofta buna si nu uita sa dai abonare si like pentru a ne sustine in realizarea mai multor retete.